Komplet Premium Sous Vide sæt - Sous vide & vakuumpakker

Komplet premium sous vide-sæt med vakuumpakker

Dette komplette højkvalitets sous vide-sæt fra Scandinavian Collection består af en Scandinavian Collection Sous Vide Stav, en Scandinavian Collection Vakuum Pakker og Scandinavian Collection Vakuum Poser. Tilbuddet inkluderer både sous vide og en vakuumpakker, og sættet samler det, du skal bruge for at komme i gang.

Tilberedning af kød med sous vide

Med en sous vide bliver det let at tilberede kød perfekt hver gang. En sous vide-stav er en intelligent stav med et varmelegeme. Staven placeres i en stor gryde eller skål, som fyldes med vand. Når staven er klipset fast på kanten, holder den vandet på en konstant, ønsket temperatur.

Afhængigt af kødet og mængden kan tilberedningen tage 2-6 timer. Herefter er kødet klar til at blive brunet og serveret.

Sådan bruger du sættet

1. Mariner kødet og vakuumpak det.
2. Fyld en stor gryde eller skål med vand.
3. Klips sous vide-staven fast på kanten.
4. Indstil temperatur og sæt timeren.

Fordele ved sous vide-tilberedning

Få den perfekte rosa farve hele vejen igennem kødet. Kødet tilberedes passivt, uden at du skal holde øje. Det lydsvage design. Alt saft og smag bliver i kødet.

Der findes mange sous vide-opskrifter på nettet til alle former for kød.

Se hvor smart den er

Se mere af vores køkkenudstyr.